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名東区の本郷二丁目交差点近くにオープンした南イタリア家庭料理レストラン「Trattoria CasaMAURI」@casamauri_nagoya に行った。 南イタリア出身のオーナーシェフは、東区の白壁にある「Trattoria DON-ANTONIO」などで働いていた方。 パスタランチを頼んだ。 サラダは、生レモンの絞り汁とオリーブオイルのみの味付けで、味の調整は自分で塩を加えて行う。 選んだパスタは、スパゲピッツアというシェフのオリジナルメニューで、どうやらティンバッロ風をベースにしてるみたい。